Ziemniaki mają paskudny zwyczaj kiełkowania i wysychania na długo przed upływem ich czasu
Szczególnie frustrujące jest znalezienie takiej niespodzianki, gdy planujesz zrobić tłuczone ziemniaki lub zapiekanki, donosi korespondent .
Włóż jedno lub dwa świeże jabłka do szuflady z ziemniakami, a zapomnisz o takich problemach. Ta sztuczka jest znana od czasów radzieckich, kiedy prawidłowe przechowywanie warzyw było nauką.
Zdjęcie:
Jabłka uwalniają gaz etylenowy, który w tym przypadku działa jako inhibitor kiełkowania. Oczka ziemniaków po prostu się nie budzą, pozostając w stanie uśpienia.
Bulwy zachowują jędrność i świeżość wielokrotnie dłużej niż zwykle. Nawet po kilku miesiącach wyglądają tak, jakby zostały wczoraj przyniesione z targu.
Jabłka należy wymieniać co dwa do trzech tygodni, aby efekt nie osłabł z czasem. Wybieraj lekko niedojrzałe jabłka, ponieważ wytwarzają one więcej potrzebnego gazu.
Metoda ta jest sprawdzona od dziesięcioleci i nie wymaga żadnych inwestycji finansowych. Jest to szczególnie istotne dla tych, którzy kupują ziemniaki w workach na zimę.
Teraz Twoje zapasy będą całkowicie bezpieczne aż do ostatniej bulwy. Spróbuj, a nie rozpoznasz swoich ziemniaków po miesiącu przechowywania.
Przeczytaj również
- Dlaczego torebka herbaty trafiła do lodówki: niekonwencjonalne zastosowania znanych rzeczy
- Dlaczego lodówka potrzebuje zwykłej kartki papieru: cicha rewolucja w kuchni
